
Imemaitsev kurgisupp sobib hästi eelroaks külalistele, sest selle võib eelmisel päeval valmis teha ja külaliste tulles soojendada. Suvel võib kurgisuppi külmalt süüa....

Kes tahab peale pühi kilo-paar alla võtta, et seelik selga või püksinööp kinni läheks, siis sellega saab igaüks hakkama....

Kevadisi vitamiinirikkaid noori võrseid tasub iga päev söögiks kasutada....

Tüümian, rosmariin, leeskputk, salvei, aed-piparrohi ja iisop on nii koguselt kui ka maitselt lopsakad ja neid võib lisada toidule juba valmimise alguses....

Kinoa on üks inimkonna vanimaid kultuurtaimi, mida Lõuna-Ameerikas juba aastatuhandeid on kasvatatud. Sealsete pärismaalaste jaoks oli kinoa kartuli ja maisi kõrval üks põhitoiduaineid....

Ukraina on jõudnud väga paljude inimeste mõtetesse ja südamesse ning paljudel on tekkinud suur huvi selle kauni ja kannatava maa kohta rohkem teada saada. Kokaraamat on sageli üks parimaid viise, et a...

Nüüd juba üle aasta oleme kogu Nipiraamatu meeskonnaga töötanud kodukontoris (alguses paratamatult, hiljem juba harjumusest). Üks hetk hakkasid tööpäevad keset sagivat pereelu mulle aga üha rohkem pin...

Lihavõtetega lõppev vastlaaeg tähistab suure paastu algust ja rammusad vastlaroad pidid aitama pikaks paastuajaks valmistuda. Slaavi kultuurides on vastlate nimi мaсленица tulnudki just sõnast масло e...

Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....

Suvikõrvits on väga kasulik aedvili, mis annab imevähe kaloreid ja sisaldab palju kasulikke toitaineid....

Sügise saabumine toob inimesed taas siseruumidesse meelelahutusega tegelema. Mida hilisemaks läheb kellaaeg, seda pimedamaks läheb õues. Kui tänavad ei ole valgustatud, ei soovi keegi õhtuhämaruses sp...

Eestis kasvab 23 liiki kortslehti, mida kasvatatakse nii aiailuks, kuid tegemist tegemist on ka tõhusa ravimtaimega....

Põhjamaise karmi talvega käivad kokku soe aluspesu, mitmekihiline rõivastus, aurav hingeõhk… ning rammus toit ja vähene liikumine. Ega lisakilodki siis kaugel ole. Kuidas nautida talviselt rikkalikke ...

Korja ja kuivata erinevaid ürte: petersell, till, seller, leeskputk, rosmariin, tüümian....

Sageli puuduvad vanematel teadmised, millist toitu ja kui palju väikelaps vajab....

Kui sissetehtud hoidised kipuvad keldririiulitele seisma jääma, võid proovida aiasaaduste säilitamisel teisi alternatiive. Nii sügavkülmutatud kui ka kuivatatud tooraine kasutusvõimalused on piiritud....

Kõige parem tooraine on ikka see, mille valmistad ise vastavalt oma vajadustele. Perenaisele kulub köögis alati ära üks hea ja tõhus hakklihamasin, millega võid peenestada väga paljusid toiduaineid....

Maikuu on paras aeg, et mulda pista mõned kõrvitsaseemned. Kõrvits ei tähenda ammugi enam 30kilost vilja, mille raskuse all käru lagunes ning mida tervikuna ei jõudnud keegi kevadeks ära süüa....

Kõiki meid huvitab küsimus, kuidas külmal ajal ja haiguste perioodil hoida oma organism tugevana? Abi otsitakse siinpuhul ka looduslikest vürtsidest. Üheks mõjusmaks abimeheks on kindlasti harilik kur...

...

Mõned õrnad õied pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid ka maitsevad hästi näiteks salati sees. Kodus.ee toob ajakirja Kodu & Aed praktililisest aiavihikust "Söödav iluaed" mõned lugejate ette....

Mitmekülgne sibul on köögis põhiline köögivili, kuna see on kodumaine, odav ja saadaval aastaringselt....

Kui talvel päikesereisile pole võimalik minna, siis tuleb supipada tulele sättida, leemele vürtsi lisada ning soojendav maitseretk Aasiasse võibki alata....

Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda. Just praegu on õige aeg suvised kodumaised viljad purki pista, et jahedate ilmade saabudes oleks supi...

Kohtun firma partnerite – kolme arhitekti, Jaan Pordi, Neeme Tiimuse ja Markus Nimikuga ning sisearhitekt Katrin Kaevatsiga Tallinnas Tatari tänava meeleolukas büroos....