OTSING
Nutikad retseptid jaaniõhtu lihajääkidest
Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...
Ottilie kook
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda Saksa tootja Dr. Oetkeri ammuses retseptiraamatus „Backen macht Freude” ("Küpsetamise rõõm"). Kook on Saksamaal endiselt populaarne....
Nädalavahetuse retsept küpsetajatele: õuna-kartulipitsa kanahakklihaga
Pitsat saab igaüks teha omamoodi. Miks mitte kasutada pitsa põhjas ühe komponendina kartuleid? Samuti võib pitsale peale panna seda, mis endale maitseb. Meie pakume seekord välja kanahakkliha ja õunad...
Ottilie keeks
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda juba aastakümneid tagasi Saksa tootja Dr. Oetkeri retseptiraamatus „Backen macht Freude” („Küpsetamise rõõm”). Kook on endiselt Saksamaal...
RETSEPT | Teriyaki-kaste ja grillforell
Jaapani juurtega maitsekas teriyaki-kaste muudab nii liha kui ka kala eriliseks ning sobitades seda riisi või värske salatiga saad kodus valmistada tõelise restoraniväärilise roa....
Ravimid puhkusereisile kaasa
Retseptiravimid tuleb alati kaasa võtta tootja pakendis....
Jagame toitu kõhubakteritele. 4 retsepti heade mikroobide hüvanguks
Tavaline tervislik ja mitmekülgne toit sisaldab alati häid mikroobe. Siiski tasub eelistada toite, millest organism saab kõige vajalikumaid kiudaineid ja mis soodustavad heade bakterite paljunemist....
Anni Rahula lemmikud õhtusöögi retseptid
Talleggi saadiku Anni Rahula vaieldamatu lemmik kodune tegevus on alati olnud perele kokkamine. Ka praegusel kodusel perioodil serveerib ta perele tuntud roogasid, mille koostisosade sekka lisab ta os...
Kiluvõileib – klassikaline pidulaua pärl, milleta vabariigi sünnipäev ei möödu
Kiluvõileib on Eesti köögi tõeline klassika. Mis seal siis nii erilist on? Aga kui vaadata juuresolevat fotot, siis on selge, et tegelikult on kiluvõileib üks tõeline pidulaua pärl, mida saab valmista...
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Lihavõtteroad laiast maailmast. 8 retsepti
Lihavõtete eel tekib alailma küsimus, mida seekord peolauale panna. Kui kodus ideed otsas, tasub pilk heita laia maailma. Sealt leiab ideid, millest mõned küll meile üldsegi võõrad pole....
Tofut saab valmistada maitsvalt. Retseptid: krõbe tofu ja herne-mündisupp
Üks populaarne, lihtne ja imemaitsev roog on krõbe tofu. See on suurepärane lisand salatile, wokiroale, hautisele või muule lemmiktoidule!...
Lugejate retseptid: Etheli pere lemmikletšo
Oma pere maitsva lemmiku läkitas Magaziini ja Kodus.ee sügismängu Ethel: see letšo on tema suguvõsa lemmik! "Mina kasutan letšot pizzade peal ja toitude kõrval," kirjutas Ethel....
Ahjuprii retseptisoovitus: hõrk mascarpone-maius sidrunisärtsuga
Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamise...
Nädalavahetuse retsept taimetoidu austajatele: kukeseentega täidetud paprika
Paprika on ääretult tänuväärne toiduaine. See maitsev köögivili ületab C-vitamiini sisalduselt nii apelsini kui ka sidrunit – juba 30 grammist paprikast piisab, et saada vajalik päevane C-vitamiini ko...
Tee ise kõik pirukapõhjad! 5 taina retseptid
Hea küpsetise alus on hea tainas. Järgnevalt 5 taina valmistamise õpetus....
Põnevad retseptid tervislikust peedist | Šokolaadikook, peedismuuti ja peedihummus
Peet, täpsemalt punapeet, on üks levinumaid köögivilju meie toidulaual. Peet on kõrge vitamiini- ja mineraalainete sisaldusega. Selles köögiviljas leidub ohtralt nii C-, B- kui ka E-vitamiini, mineraa...
Mustjuur – vaese mehe spargel. Hõrgutavaid retsepte mustjuurest
Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada....
Päeva retsept: seenetäidisega suvikõrvitsad
Seenele! Seenele! Kätte on jõudnud seeneaeg ja mis võiks olla veel parem, kui uidata metsas ja saada veel seenekorv ka täis....
Tervistav kõrvitsaaeg. Mida kasulikku see aedvilli endas peidab + retsept
Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser....
LIHTNE JA SÄRTSAKAS: uutmoodi pashakook
Pasha-maiuse puhul on tegu väga traditsioonilise magustoiduga, mille juured ulatuvad lausa 8. sajandisse. Alates 18. sajandist hakati teiste piimasaaduste asemel kasutama tahket kohupiima ning nüüdsek...
Kaalukas ja kerge arbuus köögis. 4 retsepti
Kalorite poolest vaene, kuid kasulikelt omadustelt rikas arbuus on kõige maitsvam just praegu....
Säilita sibulaid õigesti + ahjus küpsetatud imemaitsvate sibulate retsept
Et sibulad kenasti üle talve säiliksid, tuleb neid õigesti ja hoolikalt kuivatada ning hoiustada....
Marinaadi roll grillimisel. Idamaise marinaadi retsept
Grillimise lahutamatuks osaks on marinaadid, mis aitavad liha maitsestada ja pehmendada....
Kodutohtri retsept | Kuum kanahakkliha salatilehes
Lihtne ja tervislik suvine toit....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID