Valmista värsketest tomatitest hõrk tomatikaste!
Värsked tomatid | foto: Aldo LuudTõeliselt hõrgu tomatikastme saad, kui pistad potti küpsed tomatid, lased neil piisavalt haududa ja maitsestad kastme õigesti. Happeline tomat vajab tasakaalustamiseks terakest magusat ja kuigi suhkru lisamine pastakastmesse võib esmapilgul tunduda veider, annab just see lõpptulemusele õige meki ja laseb tomatitel särada.
Edasi lugemiseks
Logi sisse
(kui juba oled tellija)