VAID VIIS KOOSTISOSA | Pidulik rostbiif kirsikastmega
Kristi Rebane, ajakiri Nipiraamat
Rostbiif sobib nii pearoaks kui ka õhukeste viiludena külmlauale. | Kristi Rebane
Luksusliku pühadelaua katmiseks ei lähe vaja palju koostisosi ega tundide viisi kokkamist. Kvaliteetne liha särab oma lihtsuses, kõrval särtsakas kirsikaste. Parim rostbiif valmib laagerdunud lihast ja maitsestamisel kehtib reegel, et vähem on rohkem.
Artikli märksõnad: