Jõululauale | Õunaglögi
| foto: Juta KübarseppÕunamahlal põhinev glögi on punaveiniglögi tore alternatiiv. Sobib ka lastele. Valmista glögipõhi serveerimisele eelneval päeval. Kui õunamahl on väga hapu, võid lisada maitseks ka veidi suhkrut.
1 liiter
1 l naturaalset õunamahla
1 apelsin
20 kardemonikupart
10 nelki
u 35 g tükk ingverijuurt
3 kaneelikoort
Pane õunamahl potti. Koori apelsinilt oranž kooreosa, lisa potti. Lisa ülejäänud ained, sh viilutatud ingver. Kuumuta tasasel tulel kaane all u 5 minutit. Siis lase järgmise päevani külmkapis tõmmata.
Serveerimisel pane klaasidesse röstitud mandlid ja soovi korral ka mõned õunatükid. Kalla peale kuumutatud glögi.
