1b:I[3157,["/_next/static/chunks/3cdc7fe58d6478bd.js","/_next/static/chunks/022e386eb0204ebd.js","/_next/static/chunks/ee06769322dc9d57.js","/_next/static/chunks/19b5a6baea3e66e9.js","/_next/static/chunks/9603c69206131750.js","/_next/static/chunks/ec09106fa1bd1609.js","/_next/static/chunks/de3bc8ef564135a1.js"],"default"] 1d:I[46040,["/_next/static/chunks/3cdc7fe58d6478bd.js","/_next/static/chunks/022e386eb0204ebd.js","/_next/static/chunks/ee06769322dc9d57.js","/_next/static/chunks/19b5a6baea3e66e9.js","/_next/static/chunks/9603c69206131750.js","/_next/static/chunks/ec09106fa1bd1609.js","/_next/static/chunks/de3bc8ef564135a1.js"],"default"] 1e:I[14876,["/_next/static/chunks/3cdc7fe58d6478bd.js","/_next/static/chunks/022e386eb0204ebd.js","/_next/static/chunks/ee06769322dc9d57.js","/_next/static/chunks/19b5a6baea3e66e9.js","/_next/static/chunks/9603c69206131750.js","/_next/static/chunks/ec09106fa1bd1609.js","/_next/static/chunks/de3bc8ef564135a1.js"],"default"] 1f:I[51868,["/_next/static/chunks/3cdc7fe58d6478bd.js","/_next/static/chunks/022e386eb0204ebd.js","/_next/static/chunks/ee06769322dc9d57.js","/_next/static/chunks/19b5a6baea3e66e9.js","/_next/static/chunks/9603c69206131750.js","/_next/static/chunks/ec09106fa1bd1609.js","/_next/static/chunks/de3bc8ef564135a1.js"],"default"] 1c:T4e9,

Retsepti järgi valmib klassikaline kõigile tuttava maitsega peedisalat.

Vaja läheb:

1 kg riivitud keedupeeti

1 keskmine küüslauk

3–4 tl soola

4 tl suhkrut

3 sl 9% äädikat (kui soovid mahedamat maitset, kasuta õunaäädikat) või 1 sl 30% äädikat

Tee salatit nii:

1. Keeda terved peedid. Jahuta, koori ja riivi jämedama riiviga.

2. Puhasta ja purusta küüslauk.

3. Pane kõik koostisosad potti, lisaks põhja veidi vett. Kuumuta segu korraks läbi, kuni maitsed on segunenud. Kõige lõpus lisa äädikas.

4. Maitse. Vajaduse korral lisa soola ja suhkrut. Sega veel kord korralikult läbi ja jaga salat purkidesse. Sulge kohe õhukindlalt ja pärast maha jahtumist vii jahedasse oma aega ootama.

Sama retsepti järgi saab teha ka mädarõikaga peedisalatit. Sel juhul asenda küüslauk 2 tl riivitud mädarõikaga.

Selle retsepti järgi saad kolm 250 ml purki salatit.

HEA LISAND PRAE KÕRVALE: tee sahvrisse valmis purgikesed peedi-küüslaugusalatit