OTSING
Metsast pannile: seenesalat kukeseentega
Vihmased suveilmad on mitmel pool Eestis metsaaluse kukeseeni täis pikkinud. Kui kukeseenesoustist villand saab, võib proovida midagi muud. Kodus.ee vahendab suvise seenesalati retsepti Remondihullu b...
Päeva retsept: seenesupp
Seeneajal tuleb teha seenetoite, kuid talvel saab suurepärase seenesupi ka kuivatatud seentest....
Ürtidega maitsestatud seenesupp
Meeletult maitsev seenesupp. Ürte võib igaüks lisada oma maitse järgi....
Seene-spinatipirukas
Sügisene seenepirukas, kus saab ära kasutada peenralt viimased rohelised spinatilehed....
Ürtidega seenesupp juurviljaleivaga
Soojendav supp sügisõhtuks, kuhu võib panna ka kuivatatud seeni....
Sametine seenesupp
Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele....
Talvine seenesupp idudega
Aeg on avada seenepurgid või teha ruumi sügavkülmikus. Lisaks idud, mis on ülitervislikud....
Päeva retsept: porgandi-suvikõrvitsarullid
Lõbusad ja maitsvad ampsud....
Sibula-seenepirukas
Lihtne ja maitsev pirukas....
Kartulipannkoogid
Erinevate katetega kartulipannkoogid maitsevad absoluutselt kõikidele....
Peedi-seenesalat
Salat sobib hästi ka soolaste pannkookide täidiseks....
Leivakate seentega
Maitsev võileivakate, kuid väga hea ka sooja kartuli kõrvale....
Kapsas seentega
See Poola jõuluroog sobib imehästi ka eestlaste jõululauale. Poolas kasutatakse kuivatatud puravikke, aga kinnitan, et roog jääb väga maitsev ka sügavkülmast leitud kupatatud kollaste ja tõmmuriisikat...
Seenesalat kodujuustuga
Salat sobib hästi ka võileivakatteks....
Seenesalat kodujuustuga
Kui teha salat vormi sisse, sobib see hästi pidulauale....
Suveks seenest lahti
...
4 suupistet pidulauale
Neli soolast suupistet, mis on inspireeritud Eesti Vabariigi sünnipäevast, kuid sobivad kenasti igale pidulauale!...
Selle jõulu moeehted tulevad loodusest
Tänavuste (2023) jõulutrendide loojad oleksid justkui juba poolteist aastat tagasi teadnud, et sel sügisel tuleb Eestis seninägematult hea seenesaak....
Umami kana
Parimad kanatoidud on need, kus maitsev kaste maitsestab mahedat liha. Selles retseptis teevad oma töö ära palsamiäädikas ja sügisene seenesaak....
TEE ISE | Täida seenekorv sametise kübaraga seenemikkudega
Kui seenesaak jäi sel aastal kesiseks, täida oma korv iseäralike pilvikute − harilike sametikega. Vahvad seened sobivad sügisel lauda kaunistama, aga ka laste mängunurka või hoopis õmbluskarpi nõelapa...
Proovime järele! Millised köögiviljakotletid on parimad?
Soojad õhtud kutsuvad valmistama kergemaid roogasid. Näiteks sobivad puhkusepäeva ideaalselt lõpetama kiiresti valmivad taimsed kotletid. Millised köögiviljakotletid aga poenimekirja püsikundeks võiks...
Neli isamaalist ampsu pidulauale
Peagi on käes meie riigi sünnipäev. Nelja maitsvat suupistet on hea presidendi vastuvõttu vaadates nautida. Uhked suupisted loovad tunde nagu oleks sa ise vastuvõtul ning naudiksid head ja paremat....
Vähetuntud väga head söögiseened
Seeni kas peljatakse ja peetakse liialt ettearvamatuks või imetletakse ning ihaldatakse. Seeneriigi esindajad väärivad tähelepanu – nautimisväärsed on nii nende ilu ja erikujulisus kui ka maitseomadus...
11 hõrgutist | Wabariigi-aegsed toidud
Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega. Retsepte tuli küll veidike täiendada nii kogus...
Korjake seeni - seened on tervislikud
Seened on tasuta mahetoit, millel on suur toiteväärtus....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID