OTSING
Suvise magustoidu leiad maasikapeenrast. Tarvilikud tööd maasikapõllul + 4 suurepärast retsepti
Oma aia maasikatest ei ole kuidagi võimalik isu täis süüa. Kuu jooksul saab nendega maiustatud nii värskelt kui ka magustoitudesse, kookidesse ja jookidesse panduna. Samuti jätkub neid sügavkülma ning...
Vegan tom kha supp
Pärast sealiha ja verivorste kulub ära üks vürtsikas supp....
Kihiline marjakook mascarpone-vahu ja filotainaga
See kook on tõeline suvehitt, milles säravad nii värsked marjad kui ka krõbe tainas. Filotainast mandlilaastudega põhja küpsetamine läheb õige lihtsalt. Rikkalik mascarpone-vaht ja suvised marjad mood...
Kuum jõulujook muna ja kookosega
Paljudes maades on munaga jõulujook ehk eggnog või todi traditsiooniline jõulumaius....
Sidruni-beseekook
Mõnusalt hapukas suus sulav kook....
Ottilie keeks
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda juba aastakümneid tagasi Saksa tootja Dr. Oetkeri retseptiraamatus „Backen macht Freude” („Küpsetamise rõõm”). Kook on endiselt Saksamaal...
Rootsi kakao-rulltort (drömrulltårta)
Populaarne rulltort Rootsist, mis maitseb hästi musta kohvi kõrvale. Kook on gluteenivaba!...
Toscana viinamarjakook
Selle pehme ja mahlase koogi valmistamisel võib kasutada nii seemnetega kui ka seemneteta viinamarju. (Toscanas kasutatakse seemnetega magusaid viinamarju.) Maitset lisavad apelsini- ja sidrunikoor, m...
Saksa ploomikook (Zwetschgenkuchen ehk Pflaumenkuchen)
Kodumaised ploomid on valmis! Saksamaal armastatakse pärmi- või muretaina põhjal plaadikooki, siin sellest üks pärmitaina ja purukattega variant. Kui sul on oma lemmik-pärmitainas, võid seda kasutada....
Köögimööbli komplekti valimine koju
Üks asi on sisustamise juures alati sama ja seda sõltumata ruumist, alati on vaja alustada ruumi tegelikule funktsioonile mõtlemisest ning ka sellest, missugused on selle ruumi kasutajate reaalsed vaj...
Islandi rabarberikook
Tõlkes tähendab „hjónabandssæla” abieluõnne saladust ja see on populaarseim kook Islandil....
Ploomi-juustukook
Täiuslik ja mahlane kook, kus saab ära kasutada hiliseid ploome....
Mandariini-kookosejäätis
Jõulune ja jäine magustoit paneb punkti maitsvale õhtusöögile....
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: hõrgu vanillikreemiga tuhande lehe kook
Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Mahe...
KUKU PAKA, ehk kana kookoskastmes
Vahva nimega kanaroog saab oma kuldse värvi kurkumist, kreemisuse kookospiimast ja maitsed seob kokku happeline tomat. Kanakintsuliha või -koibadega kastet tehes tuleb roog mahlasem, fileed kasutades ...
Lvivi kohupiimakook (Львівський сирник)
Lvivi kohupiimakook ehk sõrnik on rohke kohupiima ja vähese mannaga küpsetis, mis tuleks valmis küpsetada eelmisel päeval....
6 küsimust köögi kohta
Sügisel on tore koguneda sõpradega koos süüa tegema. Mis siis ühise kokkamise koduköögis mugavaks ja trendikaks teevad? Vastab mööbliettevõtte Aunman juhataja Andreas Aun....
Mustika-toorjuustukook
Želatiiniga tarretatud toorjuustukook sisaldab nii mustikanektarit kui ka mustikamarju....
Kuumaõhufritüür on vallutanud köögi
Kui järjekordne imeline köögividin, mis, nagu laulusalm ütleb, „kõik tööd teeb ära su eest”, turule ilmub, paneb see tavaliselt õlgu kehitama. Üsna tavaline on ju see, et kui uudsus kadunud, jääb sead...
Suvised marjamaiused
Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka mõnusaid magusaid küpsetisi....
Vürtsikas pühadekuulutaja Madeiralt. Madeira vürtsikook
Madeira traditsioonilised vürtsikad koogid sobivad imehästi ka põhjamaisesse talve....
Väsinud pinnad saavad kiletades värske ilme
Kui kodu väljanägemine on ära tüüdanud, on kiletamine lihtsaim viis, kuidas mööblit, treppe, vannituba vms mõistliku hinnaga värskendada....
Tervislik kodu: 33 eeskujulikku nippi
Kodu on koht, kus puhkame ja laadime oma akusid. Kui väljaspool ei sõltu sugugi kõik meie tahtest ja soovidest, siis nende seinte vahel saame kujundada just endale sobiva harmoonilise ja tervisliku ke...
Inglise jõulukook
Kook säilib ka aastavahetuseni. Korraga võib teha mitu kooki, et panna jõulupakki või võtta külla kaasa....
Kui küpsetada ei viitsi, siis valmista toortort
Ahju asemel kasuta külmkappi. Lihtne ja maistev tort....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID