TERE KEVAD! Tsitruse-mango kook kataifitainast põhjal

Puuvilja- ja marjakoogid maitsevad igal aastaajal hästi. Enne aga, kui värske rabarber ja suvemarjad käiku lähevad, tuleb hakkama saada külmutatud marjade või eksootiliste viljadega. Tsitrused on praegu oma parimas valmiduses ja ka konservitud viljad tuleb nüüd ära kasutada.