PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast

Pille Enden

Kollaaž | foto: 8x Jaan Heinmaa

Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt, odrajahust ja -tangudest valmistati putru, körti ja kakke, kala oli tihe leivakõrvane ja viin tähtis kaubaartikkel. Neist annab ka praegu põnevaid roogi valmistada. Proovime koos!

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus

Esimene kuu

0.99€

Edaspidi 3.99€/kuu

Kodus.ee + digiajakiri

Esimene kuu alates

1.99€

Edasipidi 5.99€/kuu

Telli Paberväljaanne

Kodukiri&Aed

Logi sisse

(kui juba oled tellija)

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodukiri&Aed, Diivan, Kodutohter, Tehnikamaailm, TM Kodu&Ehitus, Käsitöö, Aed, Jõulud lugudele, muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".